توضیحات
پروتئین بافتدار گیاهی– گلدن (Textured Vegetable Proteins)، از دانه گیاه سویا حاصل میشود. این پروتئین یکی از جایگزینهای گوشت در رژیم غذای گیاهی بوده، که بافتی کاملا مشابه گوشت به غذاها میدهد. در کشور ما با اسامی پروتئین سویا و سویا نیز شناخته میشود، اما طعم و بوی متفاوتی نسبت به سویا دارد. کیفیت و کمیت پروتئین موجود در رژیم غذایی روزانه ما از اهمیت ویژهای برخوردار است، به همین دلیل باید به منابع تامین پروتئین به خصوص در بین جامعه گیاهخواری توجه خاصی شود تا بدن با کمبود پروتئین مواجه نشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.