این نوشیدنی شیرین میوه‌ای از مکزیک سرچشمه می‌گیرد که در آن منطقه محبوب است، اما به گفته این برند، این نوشیدنی تا به حال در ایالات متحده بسته بندی (بطری) و توزیع نشده است.

Tepache تولیدی Big Easy جدیدترین نوشیدنی از این برند است که سلامتی روده را تقویت می‌کند و در واقع ترکیبی از خط تولید آب کامبوجا طبیعی و نوشیدنی‌های پروبیوتیک است که از مقدار کمی میوه طبیعی تهیه می‌گردد. این نوشیدنی تخمیری ارگانیک، گیاهی و عاری از مواد تراریخته است که با طعم‌های استوایی آناناس، انبه و کاکاتوس (انجیر تیغی) در دسترس است.

در مقایسه با نوشیدنی کامبوجا، که معمولاً فقط شامل پروبیوتیک است، Tepache حاوی پری بیوتیک است و در هر بطری آن سه گرم فیبر وجود دارد. هر بطری Tepache همچنین تامین کننده 70 کالری است و ادعا می‌شود که قند آن یک سوم کمتر از یک بطری نوشابه است.

آستین شرمن، یکی از بنیانگذاران Big Easy، گفت: Tepache یک نوشیدنی میوه‌ای تخمیری محبوب در مکزیک بوده و در حال حاضر یک قلم اصلی در تولید بسیاری از کوکتل‌ها است. مصرف کنندگانی که Tepache ما را امتحان کرده‌اند به طور مداوم ادعا می‌کنند که آنقدر خوشمزه است که فراموش کرده‌اند که در حال نوشیدن یک نوشیدنی سالم هستند .

اولین بطری‌های Tepache شرکتBig Easy در ماه نوامبر در ایالات متحده توزیع خواهد شد.